Natura

Chlorella – Niewielki glon może być źródłem zdrowia i młodości

Chlorella - Niewielki glon może być źródłem zdrowia i młodości

Usuwa z organizmu toksyny i metale ciężkie, poprawia pamięć i naszą urodę – to wszystko może niewielka alga, czyli chlorella. To mikroskopijnej wielkości glon, występujący w słodkich wodach. Jak działa?

Czytaj więcej →

Aligi (Algae) na odchudzanie

Aligi (Algae) na odchudzanie

Algi (łac. Algae, gr. Phykos) zawierają polifenole, które hamują działanie enzymów trawiennych tj. lipazy i alfa-amylazy. Dzięki temu tłuszcze i cukry wchłaniane są w mniejszym stopniu, a liczba przyjmowanych kalorii […]

Czytaj więcej →

Pu-erh – czerwona herbata

Pu-erh - czerwona herbata

W poszukiwaniu produktów, które wspomagają odchudzanie często zapominamy o najbardziej powszechnych środkach. Jednym z najzdrowszych, po które warto sięgnąć jest czerwona herbata, czyli pu-erh. Co powoduje, że ten herbaciany napar […]

Czytaj więcej →

Trawa pszeniczna – superfoods

Trawa pszeniczna - superfoods

Trawa pszeniczna to młody szczypior około dwu tygodniowy pszenicy zwyczajnej, który jest bogatym źródłem chlorofilu, witamin z grupy B oraz niektórych minerałów. Sok z trawy pszenicznej pomaga w walce z […]

Czytaj więcej →

Mango – cudowny owoc

Mango - owoc

Mango (Mangifera indica) pochodzi z Indii. Jest to jeden z najsmaczniejszych owoców tropikalnych. Poszczególne odmiany różnią się wielkością i kolorem; znamy mango żółtopomarańczowe, zielonożółte, czerwone i czerwonofioletowe. Wielkość od rozmiaru […]

Czytaj więcej →

Karczochy

karczoch

Karczochy (Cynara scolymus L.) pochodzą z obszaru Morza Śródziemnego. Były uprawiane już przez starożytnych Greków i Rzymian. Tylko 20-25% pędu kwiatowego nadaje się do jedzenia. Jadalnymi częściami warzywa są dolne […]

Czytaj więcej →

Orkisz – dziki brat pszenicy – najbardziej wartościowy ze wszystkich zbóż

orkisz

Orkisz, nazywany czasem dzikim bratem pszenicy, dzierży miano najbardziej wartościowego ze wszystkich zbóż – i sporo w tym racji. Zboże to zawiera duże ilości wysokowartościowych białek, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, […]

Czytaj więcej →

Kalarepa – samo zdrowie – właściwości i wartości odżywcze

Kalarepa rosnąca na polu

Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L., Kohlrabi) to warzywo należące do kapustowatych posiadające duże wartości odżywcze i smakowe. Młode liście kalarepy znacznie przewyższają zgrubiałą łodygę pod względem wartości odżywczych (ilości […]

Czytaj więcej →