{"id":3220,"date":"2016-09-10T18:41:59","date_gmt":"2016-09-10T16:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/?p=3220"},"modified":"2019-03-17T14:42:54","modified_gmt":"2019-03-17T13:42:54","slug":"witamina-b1-tiamina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/witaminy\/witamina-b1-tiamina\/","title":{"rendered":"Witamina B1 (tiamina)"},"content":{"rendered":"

Witamina B1 inaczej tiamina (czynnik przeciw beri beri, czynnik antyneurotyczny, aneuryna, C12<\/sub>H17<\/sub>N4<\/sub>OS) jest koenzymem bior\u0105cym udzia\u0142 m.in. w przemianie w\u0119glowodan\u00f3w, alkoholu i w syntezie nukleotyd\u00f3w. Pobudza apetyt, u\u0142atwia oddychanie kom\u00f3rkowe, reguluje czynno\u015b\u0107 uk\u0142adu nerwowego, mi\u0119\u015bni, serca. Odpowiada za prawid\u0142owy wzrost i rozw\u00f3j organizmu.<\/p>\n

<\/p>\n

Autorem nazwy witamina jest Polak \u2013 Kazimierz Funk, kt\u00f3ry jako pierwszy na \u015bwiecie w 1911 roku wyodr\u0119bni\u0142 z otr\u0119b\u00f3w ry\u017cowych zwi\u0105zek znany dzi\u015b jako witamina B1 (b\u0119d\u0105cy m.in. amin\u0105) i opublikowa\u0142 to w pracach „Badania nad przyczyn\u0105 beri-beri<\/em>” oraz „Chemiczny charakter zwi\u0105zku, kt\u00f3ry leczy zapalenie wielonerwowe ptak\u00f3w, wywo\u0142ane diet\u0105 zawieraj\u0105c\u0105 polerowany ry\u017c<\/em>„[1]<\/a><\/small><\/sup>.<\/p>\n

Witamina B1 jest szczeg\u00f3lnie polecana w nerwob\u00f3lach, zapaleniach nerw\u00f3w, zaburzeniach rytmu serca, nadczynno\u015bci tarczycy, parali\u017cu poinfekcyjnym, alkoholizmie, cukrzycy, lekomanii, zaburzeniach ci\u0105\u017cy, oparzeniach, niedoborach \u017cywieniowych, przed\u0142u\u017caj\u0105cych si\u0119 biegunkach. Podczas stresu i przy du\u017cym wysi\u0142ku fizycznym zwi\u0119ksza si\u0119 zapotrzebowanie na tiamin\u0119. Normalnie od\u017cywiaj\u0105c si\u0119, nie mo\u017cna doprowadzi\u0107 do niedoboru witaminy B1. Problemem jest niedob\u00f3r witaminy B1 wywo\u0142any spo\u017cywaniem alkoholu.<\/p>\n

Biologicznie czynna forma witaminy B1 to: Pirofosforan tiaminy (C12<\/sub>H19<\/sub>N4<\/sub>O7<\/sub>P2<\/sub>S). Tiamina odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w wytwarzaniu energii z w\u0119glowodan\u00f3w. Jest zaanga\u017cowany w produkcj\u0119 DNA i RNA, a tak\u017ce funkcji nerw\u00f3w. Jej form\u0105 aktywn\u0105 jest pirofosforan tiaminy – koenzym o nazwie (TPP), kt\u00f3ry bierze udzia\u0142 w przemianie pirogronianu do acetylokoenzymu A (CoA) w metabolizmie.<\/p>\n

Rola witamin B1 w organizmie cz\u0142owieka<\/h2>\n

Witamina B1 (tiamina) jest rozpuszczalna w wodzie. Odgrywa zasadnicz\u0105 rol\u0119 w procesach oddychania tkankowego, g\u0142\u00f3wnie w przemianie w\u0119glowodan\u00f3w, jest cz\u0119\u015bci\u0105 sk\u0142adow\u0105 koenzymu karboksylazy (pirofosforanu tiaminy). Wzmaga czynno\u015b\u0107 acetylocholiny, hamuje esteraz\u0119 cholinow\u0105, dzia\u0142a synergicznie z tyroksyn\u0105 i insulin\u0105, pobudza wydzielanie hormon\u00f3w gonadotropowych. Tiamina przyspiesza gojenie si\u0119 ran i wykazuje dzia\u0142anie u\u015bmierzaj\u0105ce b\u00f3l.<\/p>\n

Ludzie z niedoborem tiaminy cz\u0119sto padaj\u0105 ofiar\u0105 komar\u00f3w i innych owad\u00f3w.
\nPrzyczyn\u0105 jest ni\u017cszy poziom substancji odstraszaj\u0105cych owady w sk\u00f3rze.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Dzienne zapotrzebowanie na witamin\u0119 B1 (tiamin\u0119)<\/h3>\n

Dzienne zapotrzebowanie doros\u0142ego cz\u0142owieka na witamin\u0119 B1 wynosi 1,1 mg dla kobiet i 1,2 mg dla m\u0119\u017cczyzn[2]<\/a><\/small><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Grupy ludno\u015bci<\/td>\nWitamina B1 (tiamina)<\/td>\n<\/tr>\n
Zalecane normy dietetyczne [mg \/ dzie\u0144][3]<\/a><\/small><\/sup><\/td>\n<\/tr>\n
Dzieci 1-3 lat<\/td>\n0,5<\/td>\n<\/tr>\n
Dzieci 4-8 lat<\/td>\n0,6<\/td>\n<\/tr>\n
Ch\u0142opcy 9-13 lat<\/td>\n0,9<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0142odzie\u017c m\u0119ska 14-18 lat<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0119\u017cczy\u017ani 19-30 lat<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0119\u017cczy\u017ani 31-50 lat<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0119\u017cczy\u017ani 50-70 lat<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0119\u017cczy\u017ani powy\u017cej 70 lat<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
Dziewcz\u0119ta 9-13 lat<\/td>\n0,9<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0142odzie\u017c \u017ce\u0144ska 14-18 lat<\/td>\n1,0<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety 19-30 lat<\/td>\n1,1<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety 31-50 lat<\/td>\n1,1<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety 50-70 lat<\/td>\n1,1<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety powy\u017cej 70 lat<\/td>\n1,1<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety ci\u0119\u017carne do 18 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety ci\u0119\u017carne 19-30 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety ci\u0119\u017carne 31-50 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety karmi\u0105ce do 18 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety karmi\u0105ce 19-30 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n
Kobiety karmi\u0105ce 31-50 lat<\/td>\n1,4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u0179r\u00f3d\u0142a witaminy B1 w \u017cywno\u015bci<\/h2>\n

Tiamina (witamina B1) wyst\u0119puje w takich pokarmach jak:ry\u017c, soja (suche ziarno), pszenica, chleb razowy, kasza gryczana, m\u0105ka, orzechy i orzeszki arachidowe, dro\u017cd\u017ce piwne, nerki i w\u0105troba wo\u0142owa, schab wieprzowy, warzywach takich jak b\u00f3b, groch, bia\u0142a fasola, ziemniaki, oraz w owocach takich jak rodzynki.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Zawarto\u015b\u0107 w 100 [g] lub [ml] produktu<\/td>\n[mg]<\/td>\n<\/tr>\n
Dro\u017cd\u017ce<\/td>\n4,1<\/td>\n<\/tr>\n
Pestki s\u0142onecznika<\/td>\n1,95<\/td>\n<\/tr>\n
Kie\u0142ki pszenicy<\/td>\n1,76<\/td>\n<\/tr>\n
Groch – suche nasiona<\/td>\n0,77<\/td>\n<\/tr>\n
Orzechy pistacjowe<\/td>\n0,74<\/td>\n<\/tr>\n
Fasola – suche nasiona<\/td>\n0,67<\/td>\n<\/tr>\n
Szynka wieprzowa<\/td>\n0,68<\/td>\n<\/tr>\n
Kasza gryczana<\/td>\n0,58<\/td>\n<\/tr>\n
M\u0105ka pe\u0142noziarnista<\/td>\n0,54<\/td>\n<\/tr>\n
Orzechy laskowe<\/td>\n0,43<\/td>\n<\/tr>\n
Ry\u017c naturalny – br\u0105zowy<\/td>\n0,40<\/td>\n<\/tr>\n
Groszek<\/td>\n0,28<\/td>\n<\/tr>\n
W\u0105troba<\/td>\n0,26<\/td>\n<\/tr>\n
Chleb graham<\/td>\n0,23<\/td>\n<\/tr>\n
Chleb razowy<\/td>\n0,18<\/td>\n<\/tr>\n
Ziemniaki<\/td>\n0,12<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n

Najlepszy naturalny suplement diety z witaminami B<\/h3>\n

\"Witamina Witamina B complex marki Cheers \u2122<\/a> – W sk\u0142ad ka\u017cdej kapsu\u0142ki witaminy B complex Cheers wchodz\u0105: Dwuwinian choliny; inozytol; otoczka kapsu\u0142ki \u2013 hydroksypropylometyloceluloza; amid kwasu nikotynowego (niacyna); ryboflawiny 5\u2032-fosforan sodu (ryboflawina); m\u0105ka ry\u017cowa; monoazotan tiaminy (tiamina); 5\u2032-fosforan pirydoksyny (witamina B6); D-pantotenian wapnia (kwas pantotenowy); ekstrakt z owoc\u00f3w pieprzu czarnego (Piper nigrum) [95% piperyny] \u2013 Bioperine\u00ae; D-biotyna (biotyna); kwas pteroilomonoglutaminowy (foliany); metylokobalamina (witamina B12).<\/p>\n

\n

Przyswajanie witaminy B1<\/h3>\n

Substancje wp\u0142ywaj\u0105ce na polepszenie przyswajania witaminy B1 (katalizatory)<\/strong><\/p>\n

Substancjami, kt\u00f3re polepszaj\u0105 wch\u0142anianie (przyswajanie) witaminy B1 przez organizm s\u0105:<\/p>\n