{"id":5310,"date":"2017-01-25T20:57:07","date_gmt":"2017-01-25T19:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/?p=5310"},"modified":"2017-02-13T12:32:22","modified_gmt":"2017-02-13T11:32:22","slug":"tomasz-czernecki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/info\/tomasz-czernecki\/","title":{"rendered":"Dr in\u017c. Tomasz Czernecki"},"content":{"rendered":"

Dr in\u017c. Tomasz Czernecki<\/strong> – pracownik naukowy Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, wyk\u0142adowca dietetyki na 2 uczelniach, autor 17 publikacji naukowych (w tym kilku punktowanych na li\u015bcie filadelfijskiej) i 2 monografii naukowych. Za\u0142o\u017cyciel Ko\u0142a Naukowego Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci UP w Lublinie, oraz pomys\u0142odawca i organizator poradni dietetycznej dzia\u0142aj\u0105cej przy UP w Lublinie. Uczestnik wielu projekt\u00f3w badawczych. Cz\u0142onek Polskiego Towarzystwa Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci. Redaktor naczelny czasopisma Journal of NutriLife. W laboratorium Vitagenum odpowiada za rozw\u00f3j i badania z zakresu nutrigenomiki i nutrigenetyki.<\/p>\n

Zesp\u00f3\u0142 Vitagenum stanowi\u0105 naukowcy wyspecjalizowani w nutrigenomice, nutrigenetyce, genetyce, dietetyce i \u017cywieniu cz\u0142owieka. Wsp\u00f3\u0142praca biotechnologa, genetyka i dietetyka zaowocowa\u0142a powstaniem koncepcji Vitagenum. O naszym do\u015bwiadczeniu \u015bwiadcz\u0105 setki sekwencji DNA opublikowanych w mi\u0119dzynarodowej bazie danych NCBI GenBank. Posiadamy technologi\u0119 pozwalaj\u0105ca uzyskiwa\u0107 sekwencj\u0119 dowolnego fragmentu DNA z genom\u00f3w ludzi, zwierz\u0105t, ro\u015blin, bakterii, a nawet wirus\u00f3w.<\/p>\n

Tomasz Czarnecki prywatnie \u2013 mi\u0142o\u015bnik g\u00f3r, dobrej ksi\u0105\u017cki, gitary klasycznej i motocykli. Tata dw\u00f3ch c\u00f3rek. Ka\u017cd\u0105 woln\u0105 chwil\u0119 po\u015bwi\u0119ca rodzinie i rozwijaniu swoich zainteresowa\u0144, kt\u00f3rymi stara si\u0119 zara\u017ca\u0107 swoich bliskich.<\/p>\n

Mi\u0142o\u015b\u0107 zapisana w genach<\/a><\/h3>\n

Zwyk\u0142o si\u0119 m\u00f3wi\u0107, \u017ce pierwsze wra\u017cenie jest najwa\u017cniejsze, a decyduje o nim tylko 11 sekund! Tak niewiele czasu potrzebujemy, by stwierdzi\u0107, czy druga osoba jest dla nas interesuj\u0105ca lub nie. Co decyduje o naszych uczuciach, przywi\u0105zaniu i mi\u0142o\u015bci? Czy informacja o tym,\u00a0 kto nam si\u0119 podoba zapisana jest w genach?<\/p>\n

D\u0142u\u017csza m\u0142odo\u015b\u0107 i zdrowie<\/a><\/h3>\n

Przywi\u0105zujemy coraz wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 do naszego zdrowia i wygl\u0105du. Stosujemy diety, kt\u00f3re maj\u0105 zapewni\u0107 pi\u0119kny i m\u0142ody wygl\u0105d na d\u0142u\u017cej. Czy jednak poza zewn\u0119trznymi dzia\u0142aniami jest jeszcze jaki\u015b spos\u00f3b, by spowolni\u0107 proces starzenia i zwi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 pewno\u015b\u0107 siebie? Podpowiedzi warto szuka\u0107 w naszych genach!<\/p>\n

Chcesz by\u0107 szczup\u0142a \u2013 sp\u00f3jrz w geny!<\/a><\/h3>\n

Pocz\u0105tek roku to dla wielu \u015bwietna okazja, by zmieni\u0107 swoje nawyki \u017cywieniowe i przej\u015b\u0107 na zdrow\u0105 diet\u0119. O czym warto pami\u0119ta\u0107, by nasze starania o lepsz\u0105 form\u0119 nie zako\u0144czy\u0142y si\u0119 rezultatem innym ni\u017c ten zamierzony?\u00a0 Podpowiedzi\u0105 mog\u0105 by\u0107 badania genetyczne.<\/p>\n

Jak nie przyty\u0107 w czasie \u015bwi\u0105t \u2013 recepta kryje si\u0119 w Twoich genach<\/a><\/h3>\n

Bo\u017ce Narodzenie to nie tylko czas spotka\u0144 w gronie najbli\u017cszych, ale r\u00f3wnie\u017c wielkie ucztowanie przy suto zastawionym stole. Ulubione dania i smaczne domowe wypieki sprzyjaj\u0105 przybieraniu na wadze. Jak po \u015bwi\u0119tach wr\u00f3ci\u0107 do swojej sylwetki i skutecznie dba\u0107 o ni\u0105 przez ca\u0142y rok? Odpowied\u017a znajdziemy w badaniach genetycznych.<\/p>\n

Chro\u0144 si\u0119 przed gryp\u0105, czyli Twoja odporno\u015b\u0107 zapisana w DNA<\/a><\/h3>\n

Angina, przezi\u0119bienia, infekcje \u2013 to dolegliwo\u015bci, kt\u00f3re kosztuj\u0105 nas wiele zdrowia. Zamiast jednak przeznacza\u0107 ogromne kwoty na leki i traci\u0107 czas w kolejkach w przychodni, lepiej zawczasu zrobi\u0107 badanie genetyczne. W naszym DNA znajdziemy wskaz\u00f3wki jak przeciwdzia\u0142a\u0107.<\/p>\n

\u015awiatowy Dzie\u0144 Rzucania Palenia, czyli spos\u00f3b na walk\u0119 z na\u0142ogiem zapisany w genach<\/a><\/h3>\n

17 listopada obchodzimy \u015awiatowy Dzie\u0144 Rzucania Palenia. To dobra okazja, aby raz na zawsze zerwa\u0107 z tym szkodliwym dla zdrowia i portfela na\u0142ogiem. W po\u017cegnaniu z uzale\u017cnieniem niezast\u0105pione s\u0105 badania genetyczne, kt\u00f3re dostarcz\u0105 nam wskaz\u00f3wek, co powinni\u015bmy robi\u0107, aby wi\u0119cej nie odczuwa\u0107 t\u0119sknoty za \u201edymkiem\u201d.<\/p>\n

Jak dba\u0107 o serce zgodnie z naszym genotypem?<\/a><\/h3>\n

Wed\u0142ug ostatnich danych ka\u017cdego roku tylko w naszym kraju z przyczyn kardiologicznych umiera ponad 170 000\u00a0 os\u00f3b. Problemy te zaczynaj\u0105 si\u0119 najcz\u0119\u015bciej ju\u017c przed 40 rokiem \u017cycia. Kardiolodzy nie maj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci co do tego, \u017ce zmiana stylu \u017cycia obni\u017ca ryzyko chor\u00f3b serca nawet o 80%. Czy poza tym mo\u017cemy zrobi\u0107 co\u015b jeszcze, by uchroni\u0107 si\u0119 przed dolegliwo\u015bciami zwi\u0105zanymi z uk\u0142adem kr\u0105\u017cenia? Tak! Mo\u017cemy zbada\u0107 swoje geny.<\/p>\n

\n

Przypisy<\/h3>\n
    \n
  1. Portal NutriLife<\/strong> – http:\/\/www.nutrilife.pl\/<\/a><\/span>.<\/small><\/li>\n
  2. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie<\/strong> – http:\/\/www.up.lublin.pl\/<\/a><\/span>.<\/small><\/li>\n
  3. Polskie Towarzystwo Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci<\/strong> – http:\/\/www.pttz.org\/<\/a>.<\/span><\/small><\/li>\n
  4. Nutrigenomika<\/strong> \u2013 dzia\u0142 nauki zajmuj\u0105cy si\u0119 badaniem wp\u0142ywu sk\u0142adnik\u00f3w \u017cywno\u015bci na regulacj\u0119 ekspresji gen\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 warunkowa\u0107 m.in. wyst\u0119powanie stanu zdrowia lub choroby. Jednym z cel\u00f3w nutrigenomiki jest opracowanie indywidualnej diety zmniejszaj\u0105cej ryzyko wyst\u0105pienia choroby i poprawiaj\u0105cej stan zdrowia poszczeg\u00f3lnych os\u00f3b i spo\u0142ecze\u0144stw. Termin nutrigenomika cz\u0119sto jest mylony z terminem nutrigenetyka. Nutrigenomika jest nauk\u0105 interdyscyplinarn\u0105 obejmuj\u0105c\u0105 genetyk\u0119, \u017cywienie molekularne, biologi\u0119 molekularn\u0105, farmakogenomik\u0119, medycyn\u0119 molekularn\u0105 i bioinformatyk\u0119. Aplikacyjny charakter nutrigenomiki uzale\u017cniony jest g\u0142\u00f3wnie od rozwoju narz\u0119dzi bioinformatycznych, umo\u017cliwiaj\u0105cych analiz\u0119 i prezentacj\u0119 licznych, powi\u0105zanych ze sob\u0105 danych biologicznych, generowanych w ramach prowadzonych prac badawczych. Narz\u0119dzia te wykorzystywane s\u0105 do identyfikacji nowych gen\u00f3w, bia\u0142ek, badania mechanizmu choroby, a tak\u017ce interakcji gen-sk\u0142adnik po\u017cywienia. https:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Nutrigenomika<\/a><\/span>.<\/small><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dr in\u017c. Tomasz Czernecki – pracownik naukowy Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, wyk\u0142adowca dietetyki na 2 uczelniach, autor 17 publikacji naukowych (w tym kilku punktowanych na li\u015bcie filadelfijskiej) i 2 monografii […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[813],"tags":[1557,1554,1556,289,1555],"class_list":["post-5310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info","tag-nutrigenomika","tag-nutrilife","tag-polskie-towarzystwo-technologow-zywnosci","tag-tomasz-czernecki","tag-uniwersytet-przyrodniczy-w-lublinie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5310"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5658,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5310\/revisions\/5658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}