{"id":6301,"date":"2017-03-13T18:19:50","date_gmt":"2017-03-13T17:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/?p=6301"},"modified":"2021-10-20T23:41:14","modified_gmt":"2021-10-20T21:41:14","slug":"czy-wegetarianizm-to-przyszlosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/zdrowie-i-uroda\/czy-wegetarianizm-to-przyszlosc\/","title":{"rendered":"Czy wegetarianizm to przysz\u0142o\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"

Czy wegetarianizm to przysz\u0142o\u015b\u0107? Pytanie bardzo na czasie. W artykule znajdziecie odpowiedzi na wiele pyta\u0144 zwi\u0105zanych z diet\u0105 wegetaria\u0144sk\u0105. Bycie wege sta\u0142o si\u0119 jednym z gor\u0105cych trend\u00f3w \u017cywieniowych i wpisa\u0142o si\u0119 jako styl \u017cycia wielu ludzi \u2013 jest to te\u017c widoczne zar\u00f3wno w domowym menu, jak i w restauracjach. Nic w tym dziwnego \u2013 jarosze chwal\u0105 sobie dobre samopoczucie, smuk\u0142\u0105 sylwetk\u0119, a tak\u017ce odkrywanie nowych horyzont\u00f3w kulinarnych. Czy to oznacza, \u017ce za kilka lat wszyscy b\u0119dziemy d\u0105\u017cyli do ograniczenia, a nawet ca\u0142kowitego wykluczenia mi\u0119sa z diety?<\/p>\n

<\/p>\n

Czy wegetarianizm<\/strong> ma szans\u0119 \u201ezaw\u0142adn\u0105\u0107<\/strong>\u201d
\n\u017cywieniowym \u015bwiatem?<\/h2>\n
\n

Nowoczesny trend, staro\u017cytne podstawy<\/h3>\n

Historia tej diety jest najprawdopodobniej tak stara jak ludzko\u015b\u0107. Pocz\u0105tki tego sposobu \u017cywienia maj\u0105 swoje zal\u0105\u017cki ju\u017c w II tysi\u0105cleciu p.n.e. w staro\u017cytnych Indiach, a niezale\u017cnie tak\u017ce w obszarze Morza \u015ar\u00f3dziemnego. Podobnie jak teraz, tak i kiedy\u015b ludzie decydowali si\u0119 na unikanie mi\u0119sa nie tylko ze wzgl\u0119d\u00f3w preferencyjnych, ale r\u00f3wnie\u017c etycznych, religijnych czy kulturowych.<\/p>\n

\n

Wegetarianizm<\/strong> oznacza wi\u0119cej ni\u017c tylko zmian\u0119 diety \u2013 to pewna filozofia i styl \u017cycia. Mowa tu przede wszystkim o du\u017cej \u015bwiadomo\u015bci \u017cywieniowej, kt\u00f3ra ma prze\u0142o\u017cenie na pozosta\u0142e sfery ludzkie. W praktyce niezwykle cz\u0119sto wi\u0105\u017ce si\u0119 to m.in. z: dok\u0142adnym zapoznawaniem si\u0119 z etykietami, wybieraniem jak najbardziej naturalnych produkt\u00f3w oraz aktywno\u015bci\u0105 fizyczn\u0105.<\/p>\n

\n

Wege niejedno ma imi\u0119<\/h3>\n

\u201eWegetarianizm jest definiowany na wiele sposob\u00f3w. Jego istot\u0119 mo\u017cna okre\u015bli\u0107 jako spos\u00f3b od\u017cywiania si\u0119 polegaj\u0105cy na wy\u0142\u0105czeniu z diety mi\u0119sa, ryb, owoc\u00f3w morza i wszystkich lub tylko niekt\u00f3rych produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego. Przy rezygnacji\u00a0 z tego typu artyku\u0142\u00f3w, podstaw\u0119 jad\u0142ospisu powinny stanowi\u0107: produkty zbo\u017cowe najlepiej pe\u0142noziarniste, warzywa, owoce, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, t\u0142uszcze ro\u015blinne, a tak\u017ce orzechy\u201d \u2013 informuje Katarzyna Zadka<\/a>, ekspert programu edukacyjnego marki Winiary \u201e\u017byj smacznie i zdrowo\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

\"Katarzyna<\/a>

Katarzyna Zadka, specjalista ds. \u017cywienia programu edukacyjnego \u201e\u017byj smacznie i zdrowo\u201d<\/p><\/div>\n

Funkcjonuje wiele odmian wegetarianizmu. S\u0105 one uwarunkowane stopniem akceptowania produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego w jad\u0142ospisie. Cz\u0119sto s\u0142yszy si\u0119 o weganizmie, kt\u00f3ry zezwala na jedzenie wy\u0142\u0105cznie pokarm\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego \u2013 zatem np. produkty mleczne, jaja, mi\u00f3d nie pojawiaj\u0105 si\u0119 w takim jad\u0142ospisie. Do innych rodzaj\u00f3w wegetarianizmu nale\u017c\u0105: owowegetarianizm, laktowegetarianizm, laktoowowegetarianizm, semiwegetarianizm, witarianizm, frutarianizm. Co oznaczaj\u0105 poszczeg\u00f3lne odmiany wegetarianizmu?<\/p>\n