{"id":8311,"date":"2017-10-19T13:05:35","date_gmt":"2017-10-19T11:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/?p=8311"},"modified":"2018-09-17T11:48:03","modified_gmt":"2018-09-17T09:48:03","slug":"co-trzeci-polak-zamiast-posilku-pije-sok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/zdrowie-i-uroda\/co-trzeci-polak-zamiast-posilku-pije-sok\/","title":{"rendered":"Co trzeci Polak zamiast posi\u0142ku pije sok (Barbara Groele, Zuzanna Antecka)"},"content":{"rendered":"<p>Polacy s\u0105 europejskim liderem spo\u017cycia sok\u00f3w warzywnych, jak pokazuje raport Europejskiego Stowarzyszenia Sok\u00f3w Owocowych (AIJN), ju\u017c w 2014 roku wypili\u015bmy ich a\u017c 243 miliony litr\u00f3w. Najcz\u0119\u015bciej si\u0119gaj\u0105 po nie kobiety. Soki warzywne s\u0105 du\u017co ch\u0119tniej ni\u017c soki owocowe traktowane jako zamiennik posi\u0142ku. W ten spos\u00f3b spo\u017cywa je 36,2% badanych, czyli a\u017c 6% wi\u0119cej ni\u017c w 2015 roku. Ich spo\u017cycie mi\u0119dzy posi\u0142kami wynosi 69,5%, co stanowi wzrost o 4% w stosunku do wynik\u00f3w sprzed dw\u00f3ch lat.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Wypowied\u017a:<br \/>\nBarbara Groele, sekretarz generalna Stowarzyszenia Krajowa Unia Producent\u00f3w Sok\u00f3w,<br \/>\nZuzanna Antecka, psycholog, specjalistka ds. \u017cywienia i ekspertka kampanii \u201eSoki i musy \u2013 witaminy w SMART formie\u201d.<\/h4>\n<p><iframe width=\"810\" height=\"456\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2kQP2bjX234?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Soki to w pe\u0142ni naturalne produkty otrzymywane wy\u0142\u0105cznie z dojrza\u0142ych, \u015bwie\u017cych lub przechowywanych owoc\u00f3w i warzyw<sup><small><a href=\"#cite-1\">[1]<\/a><\/small><\/sup>. W Polsce ich konsumpcja stale wzrasta. W tegorocznym badaniu przeprowadzonym na potrzeby kampanii \u201eSoki i musy \u2013 witaminy w SMART formie\u201d<sup><small><a href=\"#cite-2\">[2]<\/a><\/small><\/sup> 23,9% os\u00f3b zadeklarowa\u0142o spo\u017cycie sok\u00f3w kilka razy dziennie, 33,3% codziennie, a 25,9% kilka razy w tygodniu. Wzrost spo\u017cycia 100% sok\u00f3w potwierdzaj\u0105 wyniki raportu AIJN, kt\u00f3re pokazuj\u0105, \u017ce z roku na rok faktyczne spo\u017cycie sok\u00f3w w\u015br\u00f3d Polak\u00f3w wzrasta. W 2016 wynios\u0142o a\u017c o 7,9 % wi\u0119cej ni\u017c w roku poprzednim<sup><small><a href=\"#cite-3\">[3]<\/a><\/small><\/sup>. W\u015br\u00f3d domownik\u00f3w soki owocowe najch\u0119tniej pij\u0105 dzieci i kobiety. Polacy deklaruj\u0105, \u017ce najch\u0119tniej spo\u017cywaj\u0105 je pomi\u0119dzy posi\u0142kami (73,1%), a ponad po\u0142owa w czasie sp\u0119dzanym poza domem oraz jako dodatek do obiad\u00f3w i \u015bniada\u0144. Dzi\u0119ki kampanii \u201eSoki i musy \u2013 witaminy w SMART formie\u201d Polacy dowiedzieli si\u0119 jak wa\u017cne jest w\u0142\u0105czenie do codziennej diety owoc\u00f3w i warzyw w r\u00f3\u017cnych formach. Ju\u017c 36,2% badanych uwa\u017ca, \u017ce sok mo\u017ce doskonale zast\u0105pi\u0107 jedn\u0105 z zalecanych przez \u015awiatow\u0105 Organizacj\u0119 Zdrowia<sup><small><a href=\"#cite-4\">[4]<\/a><\/small><\/sup> porcji owoc\u00f3w i warzyw, co w por\u00f3wnaniu z wynikami przed rozpocz\u0119ciem kampanii stanowi wzrost o 6,5% w\u015br\u00f3d badanych.<\/p>\n<h3>Soki nie tylko owocowe<\/h3>\n<p>Polacy s\u0105 europejskim liderem spo\u017cycia sok\u00f3w warzywnych, jak pokazuje raport Europejskiego Stowarzyszenia Sok\u00f3w Owocowych (AIJN), ju\u017c w 2014 roku wypili\u015bmy ich a\u017c 243 miliony litr\u00f3w. Jednak ich spo\u017cycie ci\u0105gle ro\u015bnie. Dwa lata temu 14,6% respondent\u00f3w deklarowa\u0142o ich konsumpcj\u0119, a obecnie ju\u017c 18,1%. Najcz\u0119\u015bciej si\u0119gaj\u0105 po nie kobiety. W 2015 roku spo\u017cycie sok\u00f3w warzywnych w\u015br\u00f3d kobiet wynosi\u0142o 73,5%, aktualnie 77,1%. Soki warzywne s\u0105 du\u017co ch\u0119tniej ni\u017c soki owocowe traktowane jako zamiennik posi\u0142ku. W ten spos\u00f3b spo\u017cywa je 36,2% badanych, czyli a\u017c 6% wi\u0119cej ni\u017c w 2015 roku<sup><small><a href=\"#cite-5\">[5]<\/a><\/small><\/sup>. Ich spo\u017cycie mi\u0119dzy posi\u0142kami wynosi 69,5%, co stanowi wzrost o 4% w stosunku do wynik\u00f3w sprzed dw\u00f3ch lat.<\/p>\n<p>Przeczytaj tak\u017ce: <a title=\"Czy warto stosowa\u0107 nowe \u2013 modne diety?\" href=\"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/odchudzanie\/czy-warto-stosowac-nowe-modne-diety\/\">Czy warto stosowa\u0107 nowe \u2013 modne diety?<\/a>.<\/p>\n<h3>Popularno\u015b\u0107 mus\u00f3w ro\u015bnie<\/h3>\n<p>Musy to produkty uzyskane g\u0142\u00f3wnie z przecier\u00f3w owocowych lub owocowo-marchwiowych. Do produkcji przecier\u00f3w u\u017cywa si\u0119 wy\u0142\u0105cznie zdrowych, dojrza\u0142ych, \u015bwie\u017cych lub przechowywanych owoc\u00f3w i warzyw. Przeciery to produkty, kt\u00f3rych sk\u0142ad chemiczny niewiele odbiega od sk\u0142adu chemicznego warzyw i owoc\u00f3w, z kt\u00f3rych przecier zosta\u0142 wyprodukowany. Spo\u017cywanie mus\u00f3w deklaruje obecnie 60% badanych, co stanowi wzrost o oko\u0142o 7,1% w por\u00f3wnaniu do wynik\u00f3w sprzed startu kampanii. Wzros\u0142a te\u017c cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 ich spo\u017cywania \u2013 dwa lata temu spo\u017cycie mus\u00f3w kilka razy w tygodniu zadeklarowa\u0142o 22,2% badanych, obecnie ju\u017c 28,1%. Spo\u017cycie mus\u00f3w przynajmniej raz dziennie w\u015br\u00f3d doros\u0142ych wzros\u0142o w ci\u0105gu ostatnich dw\u00f3ch lat o 15,3%. Za\u015b 81% kobiet deklaruje spo\u017cycie mus\u00f3w przez ich dzieci, co oznacza wzrost o 4,1% w por\u00f3wnaniu do wynik\u00f3w sprzed dw\u00f3ch lat. Dzi\u0119ki kampanii najwi\u0119cej, bo a\u017c 78,8% badanych zgodzi\u0142o si\u0119 ze stwierdzeniem, \u017ce musy to warzywa i owoce w wygodnej formie.<\/p>\n<p>{PL_ODCHUDZANIE_BANER1}<\/p>\n<h3>Polacy wiedz\u0105 o sokach i musach coraz wi\u0119cej!<\/h3>\n<blockquote><p>Nasza kampania ma na celu edukowa\u0107 i inspirowa\u0107 spo\u0142ecze\u0144stwo oraz podpowiada\u0107 sprytne sposoby na w\u0142\u0105czenie warzyw i owoc\u00f3w do codziennego jad\u0142ospisu, np. w postaci szklanki soku. Zale\u017cy nam na tym, aby opr\u00f3cz budowania \u015bwiadomo\u015bci, w\u015br\u00f3d konsument\u00f3w pojawi\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c realne nawyki si\u0119gania po warzywa, owoce, sok lub mus ka\u017cdego dnia. Jak pokazuj\u0105 najnowsze badania coraz wi\u0119cej Polak\u00f3w wprowadza je do swojego jad\u0142ospisu, gdy\u017c zdaj\u0105 sobie spraw\u0119, \u017ce s\u0105 one nieod\u0142\u0105cznym elementem zbilansowanej diety \u2013 m\u00f3wi Barbara Groele, sekretarz generalna Stowarzyszenia Krajowa Unia Producent\u00f3w Sok\u00f3w.<\/p><\/blockquote>\n<p>Zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c \u015bwiadomo\u015b\u0107 konsument\u00f3w odno\u015bnie sk\u0142adu 100% sok\u00f3w i mus\u00f3w. Ju\u017c 18,3% z nich zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce do sok\u00f3w nie dodaje si\u0119 cukru, to prawie dwa razy wi\u0119cej ni\u017c przed startem kampanii w 2015 roku. W opinii Polak\u00f3w musy owocowo &#8211; warzywne to przede wszystkim zmiksowane b\u0105d\u017a przetarte owoce i warzywa o g\u0119stej konsystencji i dobrym smaku. Zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 \u015bwiadomo\u015b\u0107 konsument\u00f3w odno\u015bnie braku dodanego do mus\u00f3w cukru. Obecnie 25,7% z nich zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce nie jest on dodawany do mus\u00f3w, co skutkuje wzrostem \u015bwiadomo\u015bci a\u017c o 14% w stosunku do stanu sprzed kampanii. Coraz wi\u0119cej Polak\u00f3w zdaje sobie r\u00f3wnie\u017c spraw\u0119 z tego, \u017ce 100% soki i musy owocowo \u2013 warzywne nie zawieraj\u0105 substancji konserwuj\u0105cych, sztucznych aromat\u00f3w, barwnik\u00f3w i substancji s\u0142odz\u0105cych. \u015awiadomo\u015b\u0107 na temat ich sk\u0142adu wzros\u0142a niemal dwukrotnie po przeprowadzeniu kampanii promocyjno \u2013 informacyjnej.<\/p>\n<blockquote><p>Niezwykle wa\u017cne jest budowanie \u015bwiadomo\u015bci na temat prawid\u0142owego od\u017cywiania w\u015br\u00f3d dzieci ju\u017c od najm\u0142odszych lat. Je\u017celi sami b\u0119dziemy si\u0119ga\u0107 po warzywa, owoce, soki czy musy to nasze pociechy szybko naucz\u0105 si\u0119 odpowiednich nawyk\u00f3w \u017cywieniowych. Wspania\u0142ym sposobem na zach\u0119cenie dzieci do jedzenia warzyw i owoc\u00f3w w r\u00f3\u017cnej postaci jest r\u00f3wnie\u017c wsp\u00f3lne przygotowanie i spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w! Natomiast soki 100% i musy owocowo-warzywne, ze wzgl\u0119du na przyjemny smak i wygod\u0119 podania, mog\u0105 by\u0107 \u015bwietn\u0105 przek\u0105sk\u0105, kt\u00f3ra zapewni dodatkow\u0105 porcj\u0119 cennych <a href=\"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/witaminy\/witaminy\/\">witamin<\/a>, <a href=\"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/mineraly\/\">sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych<\/a> i b\u0142onnika w diecie naszych dzieci. &#8211; podkre\u015bla <a href=\"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/author\/ZuzannaAntecka\/\" rel=\"author\">Zuzanna Antecka<\/a>, psycholog, specjalistka ds. \u017cywienia i ekspertka kampanii \u201eSoki i musy \u2013 witaminy w SMART formie\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<p>{PL_ODCHUDZANIE_BANER2}<\/p>\n<h3>Spo\u017cycie w Europie<\/h3>\n<p>Trzyletnia kampania edukacyjno-informacyjna pod has\u0142em \u201eSoki i musy &#8211; witaminy w SMART formie\u201d, organizowana przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producent\u00f3w Sok\u00f3w obj\u0119\u0142a a\u017c pi\u0119\u0107 rynk\u00f3w: polski, czeski, litewski, rumu\u0144ski i s\u0142owacki. W\u015br\u00f3d kraj\u00f3w, w kt\u00f3rych zosta\u0142a przeprowadzona odnotowano, \u017ce w Polsce i Rumunii \u2013 61,5% polskich konsumentek i prawie 55% rumu\u0144skich deklaruje, \u017ce w ich domach spo\u017cywa si\u0119 od 3 do 8 litr\u00f3w soku tygodniowo. W stosunku do 2015 roku w obu tych krajach odnotowano realny wzrost spo\u017cycia 100% sok\u00f3w o ponad 7,0% w 2016 roku<sup><small><a href=\"#cite-6\">[6]<\/a><\/small><\/sup>. Na pozosta\u0142ych rynkach: czeskim, s\u0142owackim i litewskim ponad 55% badanych twierdzi, \u017ce spo\u017cywa do 3 litr\u00f3w soku tygodniowo. Wyniki bada\u0144 wykazuj\u0105 deklaratywny wzrost spo\u017cycia sok\u00f3w na wszystkich rynkach, co znajduje potwierdzenie w raporcie AIJN, kt\u00f3ry wykazuje, \u017ce roczne spo\u017cycie sok\u00f3w na Litwie utrzymuje si\u0119 na sta\u0142ym poziomie, za\u015b w Czechach i S\u0142owacji odnotowano wi\u0119ksze spo\u017cycie 100% sok\u00f3w w 2016 o ponad 6,2% w stosunku do poprzedniego roku<sup><small><a href=\"#cite-7\">[7]<\/a><\/small><\/sup>. Przez 3 lata trwania kampanii zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 wiedza konsument\u00f3w na temat korzystnego wp\u0142ywu 100% sok\u00f3w i mus\u00f3w owocowo \u2013 warzywnych na kondycj\u0119 psychofizyczn\u0105. Nast\u0105pi\u0142 r\u00f3wnie\u017c wzrost \u015bwiadomo\u015bci na temat tego, \u017ce nie zawieraj\u0105 one dodanego cukru, substancji s\u0142odz\u0105cych i konserwuj\u0105cych, barwnik\u00f3w i sztucznych aromat\u00f3w.<\/p>\n<hr \/>\n<h3 id=\"references\">Przypisy<\/h3>\n<ol>\n<li id=\"cite-1\"><small>Folder SOKI, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producent\u00f3w Sok\u00f3w<\/small><\/li>\n<li id=\"cite-2\"><small>Badanie \u015bwiadomo\u015bci sok\u00f3w i mus\u00f3w, Havas Media Group, kwiecie\u0144 2015, marzec 2016, sierpie\u0144 2017<\/small><\/li>\n<li id=\"cite-3\"><small>AIJN 2017 Liquid Fruit, Market Report<\/small><\/li>\n<li id=\"cite-4\"><small><span class=\"ExternalLinks\"><a href=\"http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/factsheets\/fs394\/en\/\">http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/factsheets\/fs394\/en\/<\/a><\/span><\/small><\/li>\n<li id=\"cite-5\"><small>AIJN 2015 Liquid Fruit, Market Report<\/small><\/li>\n<li id=\"cite-6\"><small>AIJN 2017 Liquid Fruit, Market Report<\/small><\/li>\n<li id=\"cite-7\"><small>AIJN 2017 Liquid Fruit, Market Report<\/small><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polacy s\u0105 europejskim liderem spo\u017cycia sok\u00f3w warzywnych, jak pokazuje raport Europejskiego Stowarzyszenia Sok\u00f3w Owocowych (AIJN), ju\u017c w 2014 roku wypili\u015bmy ich a\u017c 243 miliony litr\u00f3w. Najcz\u0119\u015bciej si\u0119gaj\u0105 po nie kobiety. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2121,9],"tags":[1983,264,659,566,299,139,434],"class_list":["post-8311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-video","category-zdrowie-i-uroda","tag-barbara-groele","tag-dieta","tag-marchew","tag-newsrm","tag-soki","tag-warzywa","tag-zuzanna-antecka"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8311"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9624,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8311\/revisions\/9624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-supplements.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}