Dobroczynne właściwości olejów naturalnych znane są od tysiącleci. Dzisiaj z powodzeniem można olej tłoczyć samodzielnie, dzięki czemu ma się pewność jego najlepszej jakości.
Kiedy już olej tłoczony na zimno zostanie pozyskany, warto jeszcze zastanowić się nad sposobem jego przechowywania, by cenne minerały i witaminy nie uległy ulotnieniu. Olej jest najczęściej ważny do spożycia przez kolejne 3 miesiące – najlepiej przechowywać go w ciemnej butelce, w temperaturze pokojowej albo w lodówce, o ile jest takie wskazanie.
Olej z pestek dyni, słonecznika bądź migdałów, czarnuszki czy siemienia lnianego – bez względu na to, jaki rodzaj oleju zdecydujesz się tłoczyć, możesz mieć pewność, że przy zastosowaniu dobrego sprzętu, ten będzie Ci służył zarówno w kulinariach, jak i domowej kosmetyce wykazując ogrom dobroczynnego działania.
W czasach, w których ogromne znaczenie mają produkty naturalne, najlepszej jakości, coraz więcej osób decyduje się nie tylko na własne ogródki warzywne czy samodzielne pieczenie chleba, ale również domowe tłoczenie oleju. Wystarczy domowa prasa do oleju, by już niedługo móc cieszyć się doskonałym olejem spożywczym oraz tym, które świetnie uzupełni gamę środków do pielęgnacji ciała, skóry, włosów i paznokci.
Domowa prasa do tłoczenia oleju jest niezwykle prosta w obsłudze. Wystarczy nasypać ziarna czy pestki w odpowiedni otwór i włączyć urządzenie. Wszystko dzieje się automatycznie, bez naszego wysiłku. Już po chwili można cieszyć się pysznym olejem.
A trzeba przyznać, że naturalne oleje są niezwykle wartościowe. O tym, dlaczego warto je tłoczyć, piszemy poniżej.
Olej tłoczony na zimno
Domowa prasa do oleju pozwala tłoczyć olej na zimno, a właśnie taki jest najbardziej wartościowy. Podczas procesu jego pozyskiwania nie zostają utlenione wartości odżywcze, dzięki którym olej stanie się tak prozdrowotny.
Samo urządzenie jest niewielkich rozmiarów, z powodzeniem zmieści się na kuchennym blacie. Pracuje automatycznie, bez konieczności angażowania domowników, do tego jest cichy. Istotne jest jedynie to, by olej tłoczyć z dobrej jakości ziaren czy pestek – najlepiej pochodzących z gospodarstw ekologicznych. Przecież chcemy cieszyć się produktem bez konserwantów i chemii.
Olej pozyskiwany jest w różnych czasie, wiele zależy od rodzaju ziaren czy pestek. Najczęściej trwa to od kilku do kilkunastu minut. Wytłaczać można olej z wszelkich roślin oleistych. Najpopularniejsze są z siemienia lnianego, czarnuszki, pestek słonecznika, kokosa, migdałów i orzechów włoskich. Wszystko zależy jednak od indywidualnego zapotrzebowania.
Artykuł powstał we współpracy merytorycznej z serwisem: MocSokow.pl
