Potas – jeden z najważniejszych pierwiastków dla organizmu człowieka

Wybierz swoją wersję językową:

Potas (K, łac. kalium) to jeden z najważniejszych obok wapnia, żelaza i magnezu minerał niezbędny do utrzymania prawidłowych funkcji życiowych człowieka. Brak każdego z nich powoduje problemy zdrowotne i przyczynia się do pogorszenia samopoczucia. Potas ma tak istotne znaczenie przede wszystkim dlatego, że reguluje równowagę osmotyczną i wodno-elektrolitową komórek (wpływa na zwiększenie wydalania wody z organizmu), zwiększa przepuszczalność błon komórkowych, podwyższa stopień uwodnienia cytoplazmy (zmniejsza jej lepkość).

Elektrolity, czyli … Potas?

Potas jest elektrolitem, czyli dodatnim jonem soli, który jest obecny niemal w każdej części naszego ciała. Jego ważną funkcję stanowi utrzymywanie odpowiedniej równowagi wodno-elektrolitowej. Dzieje się tak dlatego, że rozpuszcza się w płynach ustrojowych. Łatwo przenika błony komórkowe dzięki czemu jest odpowiedzialny za transportowanie wody oraz innych składników odżywczych do każdej komórki w naszym organizmie.

Potas jako elektrolit bierze udział w przewodzeniu impulsów przez neuron co ma znaczenie dla prawidłowej pracy mózgu. Podwyższa stopień uwodnienia koloidów komórkowych, odpowiada również za odpowiednie napięcie na błonach komórkowych. Potas reguluje równowagę kwasowo-zasadową – zapobiega tak częstemu w ostatnich czasach zakwaszeniu organizmu. Dodatkowo ma pozytywny wpływ na produkcję insuliny co jest niezmiernie ważne dla osób chorych na cukrzycę. Chcąc zbadać swój poziom najważniejszych elektrolitów w osoczu (potasu, sodu, wapnia i magnezu) należy wykonać badanie krwi zwane jonogramem.

Wpływ Potasu na pracę serca i układu naczyniowego

Jedną z najważniejszych funkcji tego cennego pierwiastka jest dbanie o prawidłowe skurcze mięśni, włączając w to mięsień sercowy. Potas reguluje pracę serca i zwiększa jego wydajność podczas wysiłku fizycznego, a jego rola w dużej mierze zależy od ilości sodu w naszym ciele. Sód i potas są ze sobą ściśle powiązane, jako że pierwszy pierwiastek jest antagonistą drugiego, co znaczy, że wykazuje działanie przeciwstawne. Równowaga między tymi dwoma elektrolitami jest niezbędna, aby utrzymać homeostazę całego organizmu – wyjaśnia Katarzyna Barwińska ekspert firmy Rabenhorst – znanego producenta naturalnych soków ekologicznych, wyciskanych prosto z warzyw i owoców. Kiedy poziom potasu jest uregulowany, ewentualny nadmiar sodu jest usuwany z organizmu wraz z moczem. Jednak kiedy poziom potasu jest niski, ciało broni się przed jego dodatkową utratą i wstrzymuje jego wydalanie. Problem w tym, że jednocześnie zatrzymaniu ulega sód, którego poziom wzrasta, a wraz z nim, ilość wody w organizmie. Zmagazynowana woda podnosi ciśnienie krwi, które przekracza bezpieczną wartość 120/80 doprowadzając do hipertensji – dodaje Katarzyna Barwińska z Rabenhorst. Nadciśnienie tętnicze jest jedną z przyczyn chorób serca, zawałów i udarów, dlatego właśnie suplementacja potasu jest tak ważna dla zdrowej pracy naszego najważniejszego mięśnia.

Nadmiar – hiperkalemia, Niedobór – hipokalemia.
Jaki jest złoty środek?

Hiperkalemia

Hiperkalemia czyli nadmiar potasu w organizmie występuje rzadko. Przyczynić do niego może się przedawkowanie leków na nadciśnienie lub choroba nerek. Hiperkalemia jest niebezpieczna – objawia się nadmiernym spowolnieniem akcji serca oraz drętwieniem rąk.

Hipokalemia

Hipokalemia czyli niedobór potasu jest bardzo niebezpieczna. Bardzo niski poziom tego mikroelementu zagraża prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu i jest stanem zagrażającym życiu. Wypłukanie elektrolitów z organizmu może nastąpić z różnych powodów, najczęstsze to ostre biegunki, leki diuretyczne i środki przeczyszczające. Niektóre choroby tarczycy również doprowadzają do obniżenia poziomu elektrolitów, w tym potasu, do niebezpiecznego poziomu. Hipokalemia jest bardzo niebezpieczna – objawia się:

• osłabieniem organizmu,
• puchnięciem kończyn,
• zmniejszeniem kurczliwości mięśnia sercowego,
• osłabieniem mięśni szkieletowych i gładkich, skurczami mięśni,
• wzmożonym pragnieniem, wielomoczem.

Niedobór potasu powoduje nieregularną pracę serca prowadzącą w skrajnych przypadkach do migotania komór.

Co należy jeść, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość potasu?

Produkty bogate w ten pierwiastek to m.in. mięsa i ryby, a także warzywa strączkowe (groch, fasola), poza tym brokuły, dynia i pomidory. Jeśli chodzi o owoce, potas występuje w morelach i figach (zwłaszcza suszonych), bananach, cytrusach, a także orzechach. Jednak czy spożywanie tych produktów wystarczy? Dobrze zbilansowana dieta jest podstawą zdrowia i dobrego samopoczucia. Jednak kiedy pojawiają się skurcze, odczuwamy stres, wypijamy duże ilości kawy, suplementacja potasu może okazać się konieczna – wyjaśnia Katarzyna Barwińska ekspert firmy Rabenhorst. Warto sięgać po naturalne suplementy w formie ekologicznych soków owocowo-warzywnych bogatych w potas. Można także samemu przygotować pyszne koktajle owocowe, np. z bananów i winogron z dodatkiem w postaci buraczków, które także mają właściwości regulujące ciśnienie krwi.

Podsumowanie

Potas jest jednym z najważniejszych dla naszego życia i zdrowia minerałem. O jego prawidłowy poziom w organizmie powinni zadbać wszyscy, niezależnie od wieku, zawodu i sposobu życia. Pewne grupy osób powinny w sposób szczególny zatroszczyć się o suplementację potasu ze względu na jego znaczne ubytki spowodowane trybem życia lub okresem/wiekiem w jakim się znajdują.

• Sportowcy tracą elektrolity wraz z potem, a potrzebują potasu do prawidłowej regeneracji mięśni.
• Kobiety karmiące piersią oddają wraz z mlekiem wiele cennych minerałów, dlatego dodatkowo powinny systematycznie badać poziom elektrolitów za pomocą jonogramu.
• Dzieci potrzebują odpowiedniej ilości potasu do prawidłowej pracy mózgu, w tym by łatwiej zapamiętywać nowe informacje i efektywniej przyswajać wiedzę.
• Osoby starsze z powodu zbyt małego poziomu potasu narażone są na nadmierne wydalaniu wapnia z moczem co w konsekwencji prowadzić może do osteoporozy.

Przypisy

1. Wikipedia: „Potas„.
2. U.S. National Library of Medicine: „Potassium„.
3. Vergara, Cecilia, et al. „Calcium-activated potassium channels„. Current opinion in neurobiology 8.3 (1998): 321-329.
4. ABC Zdrowie: „Rola potasu w organizmie„.
5. Akademia dietetyki: „Potas – rola i znaczenie w naszym organizmie„.
6. Poradnik Zdrowie: „Potas – objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności„.
7. Medonet: „Niedobór potasu„.

Czy masz pasożyty?
Warto to sprawdzić - Zobacz jak!

Czekolada odchudza?
Okazuje się, że to działa!

Problem z trądzikiem?
Jest skuteczna metoda!

Tłumaczenia

Artykuł "Potas – jeden z najważniejszych pierwiastków dla organizmu człowieka" w innych wersjach językowych
Potassium - one of the most important elements for the human body in English: Potassium - one of the most important elements for the human body