dr n. med. Agnieszka Jarosz
Bio: Kierownik Centrum Promocji Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej w Instytucie Żywności i Żywienia.
Absolwentka Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Warszawie (obecnie: Warszawski Uniwersytet Medyczny), gdzie uzyskała również tytuł doktora nauk medycznych. Obszar jej badań naukowych obejmuje: wpływ żywienia na zdrowie człowieka, ocenę czynników ryzyka rozwoju chorób cywilizacyjnych, zapobieganie i leczenie chorób cywilizacyjnych.
Wypowiedzi dr n. med. Agnieszki Jarosz znajdziesz w poniższych artykułach:
- Co dowiemy się z etykiety na wodzie?,
- Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka.
- Ile tłuszczów trans skrywa masło i margaryna?
Prace naukowe
- Ferreira-Pêgo, C., et al. "Total fluid intake and its determinants: cross-sectional surveys among adults in 13 countries worldwide." European journal of nutrition 54.2 (2015): 35-43.
- Guelinckx, Isabelle, et al. "Intake of water and different beverages in adults across 13 countries." European journal of nutrition 54.2 (2015): 45-55.
- Iglesia, Iris, et al. "Total fluid intake of children and adolescents: cross-sectional surveys in 13 countries worldwide." European journal of nutrition 54.2 (2015): 57-67.
