Michał Kępiński – Kiszonki wracają na stoły – ukisić możemy nawet owady
Od kilku sezonów badacze światowej sceny kulinarnej ogłaszają, że oto nadszedł czas kiszonek. Fascynuje nie tylko ich smak czy prozdrowotne właściwości, ale także sam proces przygotowania. Bo właśnie mnogość procesów […]
Czytaj więcej →