Suplementy diety (Halina Bojarowicz, Paulina Dźwigulska)

Suplementy diety (Halina Bojarowicz, Paulina Dźwigulska)

Suplementy diety określane są jako produkty stanowiące źródło skoncentrowanych składników odżywczych i innych składników o działaniu fizjologicznym. Ich popularność i powszechność stosowania może wzbudzać szereg wątpliwości.

Czytaj więcej →

Zasady suplementacji i standardy oceny zaopatrzenia organizmu w witaminę D w świetle jej działania plejotropowego

Zasady suplementacji i standardy oceny zaopatrzenia organizmu w witaminę D w świetle jej działania plejotropowego

W świetle obecnej wiedzy problem niedoborów witaminy D jest bardziej problemem endokrynologicznym, niż żywieniowym. 1α,25-dihydroksywitamina D [1,25(OH)2D] – aktywna forma witaminy D – należy do superrodziny hormonów regulujących ekspresję genów. […]

Czytaj więcej →