Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawski Uniwersytet Medyczny
Wyniki badań na temat "Suplementy diety – korzyści i działania niepożądane" przeprowadzonych przez mgr MARZENA MIESZKOWSKA, dr inż. EWA MICHOTA-KATULSKA (Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka Rocznik (2008, Tom nr 6, Strony 28-30)).
Suplementy diety są to skoncentrowane źródła witamin, minerałów lub innych substancji, wytworzone i wprowadzone do obrotu w formie umożliwiającej dawkowanie (w kapsułkach, tabletkach, proszku lub płynie).
W artykule zostały omówione zarówno korzyści przyjmowania, jak i zagrożenia wynikające z nieprawidłowego stosowania preparatów uzupełniających dietę. W szczególności została zwrócona uwaga na towarzyszące ewentualne działania niepożądane, takie jak: przedawkowania tych preparatów, stosowanie w niewystarczających ilościach, interakcje z lekami, wpływ na wyniki badań diagnostycznych oraz przeciwwskazania przy niektórych chorobach.
Suplementy diety są stosowane w celu odżywienia organizmu, poprawy koncentracji, dodania sił witalnych, usprawnienia przemiany materii, lepszego wyglądu oraz stanu włosów, paznokci, skóry, a także ochrony organizmu przed niekorzystnym działaniem stresu oraz zanieczyszczeniami środowiska. Brak poszczególnych witamin w organizmie może doprowadzić do wielu zaburzeń fizjologicznych, zwanych awitaminozami. Dodatkowo składniki mineralne oraz witaminy biorą udział w większości procesów zachodzących w naszym organizmie.
Znanych jest z literatury wiele pozytywnych dla organizmu konsekwencji stosowania suplementów diety, jak choćby takie, że witamina A reguluje prawidłowy wzrost i rozwój organizmu, wapń, fluor, mangan, fosfor oraz witamina D3 są niezbędne w procesie budowy kości, zębów, włosów oraz paznokci, potas, magnez oraz witaminy B3 i B6 mają bardzo korzystny wpływ na układ nerwowy człowieka. Nad właściwą pracą układu krwionośnego sprawuje nadzór potas, miedź, żelazo, mangan, witamina E, witamina B11 oraz B2. Należy również dodać, że stosowanie witaminy E, nazywanej „witaminą młodości”, może zmniejszyć ryzyko uszkodzeń skóry pod wpływem promieniowania UV, a także ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Natomiast zażywanie witaminy C zmniejsza w 70% ryzyko wystąpienia zaćmy, a także ma wpływ na zapobieganie chorobom układu nerwowego i odpornościowego.
Nad właściwą równowagą wodno-kanalizacyjną oraz funkcjonowaniem układu pokarmowego i prawidłową przemianą materii czuwają chrom, sód, chlor, a także witaminy z grupy B.
Całość opracowania "Suplementy diety – korzyści i działania niepożądane" (mgr MARZENA MIESZKOWSKA, dr inż. EWA MICHOTA-KATULSKA) w postaci pliku pdf:
Oryginalny tekst zaczerpniety z:
http://yadda.icm.edu.pl/yadda/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPC1-0004-0046
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka Rocznik (2008, Tom nr 6, Strony 28-30)
