Badanie zawartości niklu i chromu w suplementach diety wspomagających odchudzanie

Wybierz swoją wersję językową:

The study of nickel and chromium contents in dietary supplements supporting slimming

Autorzy opracowania: Jadwiga Błoniarz, Stanisław Zaręba.

Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny, Lublin

Wyniki badań na temat "Badanie zawartości niklu i chromu w suplementach diety wspomagających odchudzanie" przeprowadzonych przez Jadwiga Błoniarz, Stanisław Zaręba (Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (2011, 62, Nr 2, 153 - 158)).

Badanie zawartości niklu i chromu w suplementach diety wspomagających odchudzanie

Rynek suplementów diety rozwija się w szybkim tempie na całym świecie, również w Polsce. Dużym popytem cieszą się preparaty stosowane pomocniczo w terapii odchudzającej. Stosowanie suplementów diety mających na celu redukcję masy ciała jest wynikiem trendów związanych ze zdrowym trybem życia oraz rosnącą dbałością o kondycję i wygląd zewnętrzny człowieka.

Suplementy diety wyprodukowane na bazie surowców naturalnych zawierają często znaczne ilości związków mineralnych, w tym mikroelementy niezbędne dla człowieka m. in. nikiel i chrom. Przedmiotem badań było 16 wybranych suplementów diety wspomagających odchudzanie, w których oznaczano poziom niklu i chromu. Próbki mineralizowano „na sucho” w temp. 480˚C. Popioły rozpuszczano w 15%-owym wodnym roztworu HCl (Suprapur, Merck).

Zawartość badanych pierwiastków oznaczono w spektrometrze absorpcji atomowej Pye Unicam SP192: nikiel – metodą ekstrakcyjną z fazy organicznej, a chrom – bezpośrednio z mineralizatu. Oznaczone ilości niklu mieściły się w zakresie, średnio od 0,11 μg/g w suplemencie Nivelazione – kapsułki na noc” do 3,35 μg/g w preparacie Teavera, a chromu od 0,12 μg/g (Adipobon mono) do 22,93 μg/g (Chitobon – preparat z dodatkiem chromu).

Zawartości niklu i chromu w badanych suplementach diety były zróżnicowane, zależały od składu preparatu. Kapsułki niektórych suplementów, np. te z dodatkiem chromu organicznego, zawierały ilości Cr przekraczające dawkę AI dla tego pierwiastka.

Przedmiotem badań były wybrane suplementy diety wspomagające odchudzanie: Adipobon mono, Ananas Natur Kaps, Ananas Plus (ananas na odchudzanie), Aplefit, Apple Gold, Apptrim, Bio-C.L.A with green tea, Błonnik, Błonnik z ananasem, Chitobon, Chitosan, Cidrex, Nivelazione (caps.for day use), Nivelazione (caps.for night use), Teavera (caps), Green Tea in caps. w postaci kapsułek lub tabletek na odchudzanie.

Autor: Eco Supplements - O nas

Redakcja portalu Eco Supplements
Jesteśmy zespołem ludzi pasjonujących się zdrowym trybem życia, odżywiania, naturalnymi suplementami diety. Współpracują z nami eksperci - osoby z wykształceniem kierunkowym związanym z odżywianiem i zastosowaniem naturalnych metod profilaktyki prozdrowotnej.

Udostępnij ten artykuł na:


Całość opracowania "Badanie zawartości niklu i chromu w suplementach diety wspomagających odchudzanie" (Jadwiga Błoniarz, Stanisław Zaręba) w postaci pliku pdf:



Oryginalny tekst zaczerpniety z:

http://wydawnictwa.pzh.gov.pl/roczniki_pzh/badanie-zawartosci-niklu-i-chromu-w-suplementach-diety-wspomagajacych-odchudzanie?lang=pl

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (2011, 62, Nr 2, 153 - 158)

Udostępniony na licencji:
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/pl



Tłumaczenia

Artykuł "Badanie zawartości niklu i chromu w suplementach diety wspomagających odchudzanie" w innych wersjach językowych
 
The study of nickel and chromium contents in dietary supplements supporting slimming (Jadwiga Błoniarz, Stanisław Zaręba) in English:
The study of nickel and chromium contents in dietary supplements supporting slimming
Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny, Lublin