Dwukierunkowe działanie witaminy C a degradacja i suplementacja

Dwukierunkowe działanie witaminy C a degradacja i suplementacja

W pracy omówiono witaminę C w suplementacji z pożywieniem i w postaci doustnej. Dwukierunkowe działanie witaminy C ma związek z obecnością tlenu, który może zmniejszać ilość witaminy w produktach żywnościowych, […]

Czytaj więcej →