NERGI® to owoc niewiele większy od winogrona – zadziwia nie tylko wyglądem, ale i bogactwem składników odżywczych. Minikiwi wyróżnia się niewielkim rozmiarem oraz gładką, cienką i jadalną skórką. Choć jego miąższ przypomina popularne kiwi, w przeciwieństwie do niego nie wymaga obierania.
Minikiwi można od razu włożyć do ust i zjeść, tak jak maliny, jagody lub porzeczki.
NERGI® – Minikiwi – Składniki odżywcze
Owoc NERGI® (minikiwi)[3] zawiera dużo witaminy C (52,5 mg[2] w 100 g, co stanowi 87,5% ZDS) oraz witaminy E (5,28 mg w 100 g, 44% ZDS). Jest także cennym źródłem wielu innych ważnych składników odżywczych: błonnika (3,6 g w 100 g), potasu, magnezu, fosforu oraz wapnia – głównego budulca kości, zalecanego w dużych dawkach dzieciom i osobom w podeszłym wieku. Minikiwi wykazuje istotne działanie regulujące prace układu pokarmowego, działa też ochronnie na układ sercowo-naczyniowy.
Jak powstało NERGI® – Minikiwi
NERGI® to efekt poszukiwań i prac naukowców z instytutu Plant & Food Research[1] w Nowej Zelandii nad aktinidią ostrolistną (łac. Actinidia arguta). Obecnie istnieje wiele odmian tej rośliny, które różnią się między sobą wyglądem owoców, smakiem, zawartością składników odżywczych, a także wytrzymałością. Nowozelandzcy naukowcy w sposób naturalny wyselekcjonowali nowe odmiany, których owoce – poza doskonałymi walorami smakowymi i odżywczymi – utrzymują jędrność do 8 tygodni po zbiorach. Nowy owoc pod nazwą handlową NERGI® wprowadziła do sprzedaży firma Sofruileg. Jest uprawiany na najlepszych jakościowo terroirs we Francji oraz w niektórych krajach Europy Południowej.
Nergi – plantacja
Nergi na śniadanie
Minikiwi jest niskokaloryczne (tylko 52 kcal w 100 g) – może być zatem spożywane bez przeszkód między głównymi posiłkami. Ze względu na wartości odżywcze ten słodko-kwaśny owoc jest idealną przekąską dla dzieci, młodzieży, seniorów oraz osób prowadzących aktywny tryb życia. Minikiwi można także użyć do przygotowania owocowych koktajli, sałatek, deserów oraz dań głównych.
Nergi opakowanie 125g
NERGI® trafi na rynek Polski pod koniec sierpnia 2016. Owoce będą dostępne w sprzedaży w opakowaniu 125 g do połowy listopada.
Przypisy
- Plant & Food Research – http://www.plantandfood.co.nz/.
- Jaka jest zawartość witamy C w owocach i warzywach.
- NERGI® – We are also developing a series of bite-sized kiwiberry cultivars (Actinidia arguta), including 'Hortgem Tahi’, marketed in Europe as nergi®. – http://www.plantandfood.co.nz/page/our-research/breeding-genomics/key-crops/kiwifruit/.
Komentarze
“NERGI® – Minikiwi już w Polsce”