Żurawina

Żurawina

Niewielkie, słodko-cierpkie owoce żurawiny jeszcze do niedawna traktowane były nieco po macoszemu, stanowiąc najmniej atrakcyjny składnik tak zwanych „mieszanek studenckich”. Ich cudowne, prozdrowotne własności odkryte zostały jednak na nowo sprawiając, […]

Czytaj więcej →

Jaka jest zawartość witamy C w owocach i warzywach

Witaminy w warzywach i owocach

Warzywa i owoce zawierają relatywnie duże ilości witaminy C, a najlepsze są w postaci surowej, gdyż obróbka termiczna (gotowanie) powoduje utratę od 50%-70% zawartości witamin (kwas askorbinowy – witamina C […]

Czytaj więcej →