Mango Africano (Irvingia gabonensis)

African Mango (Irvingia gabonensis)Afrikanische Mango (Irvingia gabonensis)African Mango (Irvingia gabonensis)

Mango Africano (Irvingia gabonensis)Irvingia gabonensis es un árbol africano de la familia Irvingia. Otros nombres con los que se conoce son mango salvaje (wild mango), mango africano (African Mango), mango y Dika Nuts (semillas del mango africano). Son comestibles tanto sus frutas como las semillas (fuente valiosa de grasas y proteínas). De semillas de Irvingia gabonensis se extrae un tipo de grasa especial (llamado “manteca cay-cay”) que se emplea, entre otros, para fabricar el chocolate. Además, los africanos utilizan las semillas machacadas de la planta para condimentar sus platos de pescado.

Dika Nuts - semillas del mango africano

Dika Nuts – semillas del mango africano

Primero, hay que romper el tegumento y extraer el endospermo de la semilla. Las semillas de Irvingia gabonensis se conocen también como nueces Dika y se comen crudos o tostados. A continuación, de las simientes se extraen un aceite vegetal (en estado sólido a temperatura ambiente) y un tipo especial de manteca que constituye un buen punto de partida para la fabricación de mantequilla y chocolate. Por otra parte, el aceite se emplea para producir jabón y otros cosméticos. Los residuos sólidos de la extracción del aceite (press cake) también se utilizan. Sirven como forraje para el ganado y un espesante de sopas.

Además, las semillas de African Mango también se pueden triturar y, una vez molidos, emplear en la cocina como espesante o aditivo saborizante y aromatizante de sopas y guisos. Otra forma muy popular de aprovecharlas es hornear el llamado “pan dika”, una torta hecha a base de semillas de Irvingia gabonensis.

Mango africano y pérdida de peso

Según los datos publicados por British Biotechnology Journal la investigación científica he demostrado que el extracto de semillas del mango africano es un magnífico quemador de grasa. Los suplementos dietéticos basados en African Mango facilitan la pérdida de peso[4] incluso a aquellas personas que no compaginan su régimen con la actividad física. Actualmente el extracto de semillas del mango africano se puede comprar como un suplemento adelgazante en forma de pastillas. La relación de los mejores productos de este tipo la encontrarás en el siguiente artículo: Clasificación de píldoras adelgazantes que contienen mango africano. El ranquin incluye sólo píldoras y pastillas de la mejor calidad, cuya eficacia ha sido acreditada por la investigación científica y opiniones de los clientes. La calidad del extracto de semillas, su tratamiento y la forma en la que se almacenan son cuestiones clave. Por eso, y a conciencia, el listado omite todos los productos de calidad y origen dudosos. La pérdida de peso es un proceso serio y delicado y sólo debe apoyarse en suplementos de la más alta calidad. La salud y la seguridad son prioritarias.

Efectos secundarios

Los efectos secundarios adversos más frecuentes y originados por la ingestión de suplementos con semillas del African Mango son dolores de cabeza, meteorismos y trastornos de sueño.

Nutrientes de semillas de African Mango

100 g de semillas del mango africano (Irvingia gabonensis) contienen 697 calorías. Algunos de los valiosos ácidos grasos que forman su parte son:

Ácido Porcentaje %
ácido mirístico (myristic acid)
C14H28O2
33-70%
ácido láurico (lauric acid)
C12H24O2
20-59%
ácido oleico (oleic acid)
C18H34O2
1-11%
ácido palmítico (palmitic acid)
C16H32O2
2%
ácido esteárico (stearic acid)
C18H36O2
1%

Contenido de minerales (mg/100g) en semillas crudas y desgrasadas de African Mango (Irvingia gabonensis)

Mineral Crudo Desgrasado
Sodio (Sodium) Na 30.1 36.7
Potasio (Potassium) K 43.1 51.7
Calcio (Calcium) Ca 14.4 22.6
Magnesio (Magnesium) Mg 48.3 54.5
Zinc (Zinc) Zn 4.30 6.73
Hierro (Iron) Fe 0.25 5.15
Manganeso (Manganese) Mn 0.33 1.21
Cobre (Copper) Cu 0.42 1.35
Plomo (Lead) Pb 0.03 0.12
Fósforo (Phosphorus) P 24.3 24.9

Suplementos dietéticos con African Mango

A continuación, les presentamos tres suplementos dietéticos para adelgazar que contienen el mango africano. Sin lugar a dudas son los mejores.


African Mango 900 ™
African Mango 900 ™

AfricanMango900 es un preparado revolucionario que significativamente acelera el proceso de la pérdida de peso. Es uno de los fat burners – quemadores de grasa.
Ingredientes:
Irvingia Gabonensis (African Mango) - 900 mg.
Dosificación: 2 cápsulas diarias, a tomar junto con la comida.

Página
del Fabricante
Descripción del producto:
African Mango MAX 900 – Maximum effective weight loss
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BAUER Nutrition ™ - African Mango
BAUER Nutrition ™ - African Mango

Ventajas:

  • Suprime el apetito y permite dejar de picotear entre las comidas.
  • Convierte los hidratos de carbono en energía en lugar de grasa.
  • Contiene antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.

Ingredientes: una combinación propia del fabricante - 1000 mg (contiene: extracto de African Mango y cetona de frambuesa).
Dosificación: 1 cápsula diaria, a tomar junto con la comida.

Página
del Fabricante
Descripción del producto:
BAUER Nutrition ™ – African Mango – All-In-One Weight Loss Solution
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African Mango ™
African Mango ™

El mango africano es muy eficaz: reduce el apetito y te hace sentirte lleno durante más tiempo. Además, los adelgazantes (quemadores de grasa) basados en African Mango ayudan a rebajar el nivel del colesterol malo y previene inflamaciones.
Ingredientes:
Irvingia Gabonensis (African Mango) - 600 mg, Extracto en polvo 10:1 - 6000 mg.
Dosificación: 1-2 cápsulas diarias, a tomar junto con la comida.

Página
del Fabricante
Descripción del producto:
AFRICAN MANGO – a recipe for efficient slimming
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References & External links

  1. Chemical composition and functional properties of raw, heat-treated and partially proteolysed wild mango (Irvingia gabonensis) seed flour, Sunday Y. Giami, Vitalis I. Okonkwo, Monday O. Akusu, Food Chemistry, Volume 49, Issue 3, 1994, Pages 237-243.
  2. Polyphenolic compounds and antioxidant properties in mango fruits, Xiaowei Ma, Hongxia Wu, Liqin Liu, Quansheng Yao, Songbiao Wang, Rulin Zhan, Shanshan Xing, Yigang Zhou, Scientia Horticulturae, Volume 129, Issue 1, 25 May 2011, Pages 102–107.
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  4. Chemical and Amino Acid Composition of Raw and Defatted African Mango (Irvingia gabonensis) Kernel, Ogungbenle Henry Niyi, British Biotechnology Journal, ISSN: 2231-2927,Vol.: 4, Issue.: 3 (March).
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  19. EGRAS, Amy M., et al. An evidence-based review of fat modifying supplemental weight loss products. Journal of obesity, 2010, 2011.
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  21. Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O’Rorke) Baill, Z. Tchoundjeu World Agroforestry Centre (ICRAF), African Humid Tropics Region, P.O. Box 2067 or 16317, Yaoundé, Cameroon, A.R. Atangana Forest Biology Research Centre, Pavillon Marchand, Université Laval, Sainte-Foy, Québec G1K 7P4, Canada, Plant Resources of Tropical Africa (PROTA)
  22. An Evidence-Based Review of Fat Modifying Supplemental Weight Loss Products, Amy M. Egras, William R. Hamilton, Thomas L. Lenz, Michael S. Monaghan, Journal of Obesity.
  23. Irvingia gabonensis (Wikipedia) – https://en.wikipedia.org/wiki/Irvingia_gabonensis
  24. Ácido mirístico – PubChem Public Chemical Database: Tetradecanoic acid.
  25. Ácido láurico – PubChem Public Chemical Database: lauric acid.
  26. Ácido oleico – PubChem Public Chemical Database: oleic acid.
  27. Ácido palmítico – PubChem Public Chemical Database: palmitic acid.
  28. Ácido esteárico – PubChem Public Chemical Database: stearic acid.

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