Najlepsze suplementy diety dla Ciebie
Trawa pszeniczna to młody szczypior około dwu tygodniowy pszenicy zwyczajnej, który jest bogatym źródłem chlorofilu, witamin z grupy B oraz niektórych minerałów. Sok z trawy pszenicznej pomaga w walce z […]
Czytaj więcej →
Mango (Mangifera indica) pochodzi z Indii. Jest to jeden z najsmaczniejszych owoców tropikalnych. Poszczególne odmiany różnią się wielkością i kolorem; znamy mango żółtopomarańczowe, zielonożółte, czerwone i czerwonofioletowe. Wielkość od rozmiaru […]
Czytaj więcej →
Karczochy (Cynara scolymus L.) pochodzą z obszaru Morza Śródziemnego. Były uprawiane już przez starożytnych Greków i Rzymian. Tylko 20-25% pędu kwiatowego nadaje się do jedzenia. Jadalnymi częściami warzywa są dolne […]
Czytaj więcej →
Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego. Dla człowieka witaminy są egzogenne – czyli organizm ich nie syntezuje sam. Dlatego muszą być dostarczane z pokarmem […]
Czytaj więcej →
Właściwości przyprawowe imbiru i jego działanie lecznicze są znane od lat. Istotne wydają się też być jego właściwości przeciwutleniające. Celem pracy była ocena potencjału oksydacyjnego imbiru (Zingiber officinale Roscoe), dostępnego […]
Czytaj więcej →
Organizm ludzki narażony jest na szkodliwe działanie wolnych rodników nadtlenkowych, które wytwarzane są zarówno endogennie, jak i egzogennie. Działanie utleniające wolnych rodników nadtlenkowych może prowadzić do przemiany biomolekuł ustrojowych, co […]
Czytaj więcej →
Kwas askorbinowy czyli witamina C jest to organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. Witamina C jest niezbędna do funkcjonowania wszystkim organizmom żywym. Dla wielu zwierząt oraz dla ludzi, witamina ta musi […]
Czytaj więcej →
Warzywa i owoce zawierają relatywnie duże ilości witaminy C, a najlepsze są w postaci surowej, gdyż obróbka termiczna (gotowanie) powoduje utratę od 50%-70% zawartości witamin (kwas askorbinowy – witamina C […]
Czytaj więcej →
Witamina C bierze udział w ponad 300 procesach zachodzących wewnątrz organizmu człowieka. Kwas askorbinowy powszechnie uważany jest za lek na przeziębienie, jednak jego pozytywne właściwości sięgają zdecydowanie dalej niż walka […]
Czytaj więcej →
